Ramazan da Beslenme

Ramazan da Beslenme

Dyt. Ceren Türk
6.5.2019
Ramazan ayının yaz döneminin başlarına denk gelmesi durumu biraz daha zorlaştırıyor. Özellikle de su tüketimi açısından sıkıntı yaşanabilmektedir. Oruç tutan kişilerin günlük beslenme şekli ve öğün sayısı değişmektedir. Öğün sayısının ikiye düşmesi metabolizmanın yavaşlamasına ve bununla birlikte kilo alımlarına sebep olmaktadır. İftar yemeklerinde tüketilen yağlı yemekler, hamur işleri ve tatlıların daha fazla tüketimi, meyve-sebze ve su tüketimin az olmasında dolayı sindirim sıkıntısı yaşanmaktadır.

Ramazan ayının yaz döneminin başlarına denk gelmesi durumu biraz daha zorlaştırıyor. Özellikle de su tüketimi açısından sıkıntı yaşanabilmektedir. Oruç tutan kişilerin günlük beslenme şekli ve öğün sayısı değişmektedir. Öğün sayısının ikiye düşmesi metabolizmanın yavaşlamasına ve bununla birlikte kilo alımlarına sebep olmaktadır. İftar yemeklerinde tüketilen yağlı yemekler, hamur işleri ve tatlıların daha fazla tüketimi, meyve-sebze ve su tüketimin az olmasında dolayı sindirim sıkıntısı yaşanmaktadır.

Bu dönemde de sağlıklı ve dengeli bir şekilde beslenme programımızı devam ettirerek yaşanan sindirim probleminin önüne geçebiliriz.

Sahurda kalkmak çok önemlidir. Bu öğünde kızartmalardan, hamur işlerinden ve tatlılardan uzak durmalıyız. Sahurda peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek ve süt tüketimin olması gün boyunca daha tok durmamızı yardımcı olacaktır. Çay ve kahve tüketimi diüretik olduğundan dolayı sahurda tüketimini sınırlandırın. Tuzlu, baharatlı, şekerli yiyecekleri tüketmeyin. Bunlar gün boyunca daha fazla susamamıza neden olabilir. Sahurda da iftarda da su tüketimine önem vermeliyiz. Bazı kişiler sahurda kalkmak zor geldiği için sadece su içip yatarlar bunun vücudumuz için zararlı olduğunu unutmamak gerekir.

Uzun süre açlığın ardından iftarda tüketilecek besinleri dikkatli seçmeniz gerekmektedir. Orucumuzu açarken öncelikle 1 bardak su ile başlayın yanında 1 tane kuru meyve veya zeytinle açabilirsiniz. 10-15 dk. sonra çorbayla hafif bir başlangıç yapabilirsiniz. İftarda hızlı yemek reflü hastalığını tetikler. Bu ayda en sık karşılaşılan sorunlardan biri de mide rahatsızlıklarıdır. Reflüyü önlemek için, fazla acı, baharatlı besinlerden, kafeinli ürünlerden uzak durmak, yemekten hemen sonra yatmamak, aşırı yağlı ve kızartılmış ürünlerden tüketmemek gerekir. Yemeklerden 1 saat sonra meyve tüketimi veya şeker hastalığımız yoksa haftada 1 kez az şekerli sütlü tatlı örneğin ramazan ayının tatlısı güllaçtan 1 porsiyon veya 2-3 top dondurma şeklinde tüketebiliriz.

Ramazan ayında görülen bir başka sıkıntıda kabızlıktır. Uzun süre su tüketmememiz ve posalı gıdalardan uzak durmak bu sıkıntının artmasına neden olmaktadır. Tabi bununla beraber fiziksel aktivite azlığıdır.

İftardan 1,5-2 saat sonra 40-45 dk. tempolu yürümek sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına yardımcı olacaktır.